LEMON BURRATA
GERÖSTETES FÖHRER WEIßBROT | PESTO LIMONE | ZWIEBELCHUTNEY | BURRATA | GEBRATENE TOMATE | ZITRONENBUTTER
BROTE
NOIR I
DAS KLEINE SCHWARZE | FRISCHKÄSE | SARDINE "AU CITRONE" | AVOCADO | MARACUJA-KERNE | BEURRE DEMI SEL
BRESSAOLA
GERÖSTETES ASCHAUER | APFEL-SELLERIE-FENCHEL-REMOULADE | BÜNDNER-FLEISCH | ZITRONENBUTTER
BRUSCHETTA
GERÖSTETES BONNETTE | TOMATE | SCHALOTTE | KRÄUTER | OLIVENÖL | KNOBLAUCHBUTTER (VEGAN)
MENÜ 27.06.2026
CUVEÉ
GOLDSTÜCK
MOSEL | TROCKEN | WÜRZIG-BLUMIG
WEINE
BLANC
DE NOIR
MOSEL | SPÄTBURGUNDER | 1. JAHRGANG
BLAUER
PORTUGIESER
RHEINHESSEN | WEIßHERBST | ROSÉ
MÜLLER
THURGAU
MOSEL | TROCKEN | SÄUREARM
RIESLING
KABINETT
MOSEL | VOLLREIF | FRUCHTBETONT
FRITZ
SOFT-DRINKS | VERSCH. SORTEN
DRINKS
WASSER
STILL | SPRUDEL
MORETTI
ITALIENISCHES LAGER
SIEGFRIED WONDERSPRITZ
SPRITZ | ERFRISCHEND | ALKOHOLFREI
MÉMÉ BELLE TONIC
SPRITZIG | APERITIF AUS BONN